姜黄素生产厂家姜黄素价格多少(1680元/公斤)

型号：食品级、工业级

包装：25公斤纸板桶（内衬聚乙烯袋）

含量：99.9%

产地：国产/进口

姜黄素价格：1680元/公斤

姜黄素性状：橙黄色结晶粉末

姜黄素用途:着色剂

姜黄素生产厂家：郑州鸿祥化工有限公司

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【产品名称】姜黄素

【来源及成分】

姜黄素是从姜科、天南星科中的一些植物的根茎中提取的一种化学成分，其中，姜黄约含3%～6%，是植物界很稀少的具有二酮的色素，为二酮类化合物。

【产品性状】

姜黄素为橙黄色结晶粉末，味稍苦。熔点183°,不溶于水及油脂，溶于乙醇、丙二醇，易溶于冰醋酸和碱溶液，在碱性时呈红褐色，在中性、酸性时呈黄色。对还原剂的稳定性较强，着色性强(不是对蛋白质)，一经着色后就不易退色，但对光、热、铁离子敏感，耐光性、耐热性、耐铁离子性较差。

【产品作用】

姜黄素肠类制品、罐头、酱卤制品等产品的着色，其使用量按正常生产需要而定。

【产品包装】姜黄素内用两层聚乙烯塑料袋，外用纸板圆桶包装。净含量25kg。

【产品贮存】姜黄素贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。

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