丙酸钠(食品级)

产 品 名 称：  丙酸钠        执行标准：HG2922－1999     

分子式：CH3CH2COONa

分子量：96.06     

主要成分：食用级丙酸p氢氧化钠              使用方法：溶解后混合拌匀

使用范围：　糕点、杨梅罐头加工工艺

**大使用量：糕点**大使用量为2.5g/Kg；杨梅罐头加工工艺**大使用量50.0ｇ/Kg。

注意事项：运输、贮存时应注意包装完整、不破不漏、不得与有毒物质一起运输贮存。                                       

保质期：18个月

规　格：每袋净重25Kg　

性　状：白色结晶粉末，无臭或稍有特殊气味，有吸湿性。溶于水或乙醇中，水溶液呈弱碱性。10％水溶液PH8.50　15℃100ml水中可溶解本品100g。

用　途：该产品有防腐、防霉作用。用于糕点、杨梅罐头加工工艺。

添加量：根据GB2760。糕点**大使用量为2.5g/Kg；杨梅罐头加工工艺**大使用量为50.0ｇ/Kg。