金丝小笋干(150g/包)

安化山青水秀,气候宜人,为山野菜盛产之地,金丝小笋早在几百年前即为当地人之佳肴,年久而闻名.本产以传统美食工艺为制作基础,结合先进现代科学技术精制而成,口感纯正,独具天然气息.乃现在家庭美食,馈赠亲友之佳品.


特色做法

  肉炒笋丝 
  原料：猪肉， 金丝小笋一把 尖椒丝适量， 葱花少许


  1、金丝小笋用水发好。

  2、猪肉切丝用料酒、五香粉、酱油腌制片刻


  3、锅中下底油，待油热后下腌好的猪肉翻炒片刻，即可加入笋丝，待热透以后加入尖椒丝炒至断生即可出锅。



  杂烩笋丝 
  原料：猪肉，笋丝， 蒜苗,木耳,洋葱少许，蒜片,料酒,盐,酱油,糖,味精,剁椒 ,姜丝


  1、金丝小笋用水发好

  2、猪肉切丝用料酒、五香粉、酱油,淀粉腌制片刻


  3、锅中下底油，待油热后放蒜片姜丝呛锅,放洋葱,再下腌好的猪肉,剁椒翻炒片刻，加料酒,然后放入入笋丝翻炒,待热透以后加入蒜苗,木耳，放少许糖,盐炒至断生,撒些许味精即可出锅。



 

 

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