中洋河豚——标志性的无毒河豚品牌(250—500克)

    河豚（暗纹东方鲀）与鲥鱼、刀鱼并称“长江三鲜”， 其肉质细腻、味道鲜美，作为传统美食中的经典，享誉古今中外。其地位显贵，在日本、韩国，更是财富、福气的象征。
    河豚鲜美不仅在于其独特的氨基酸的组成，它集“肉食性、毒性、生殖洄游性”等特性于一身，决定了它极不寻常，具有较高的商品开发价值。中洋人瞄准了河豚鱼潜在的广阔消费市场，投入巨大人力物力，通过专家们多年艰苦攻关，摸清了河豚鱼的产毒机理，总结出世界先进的“家化暗纹东方鲀控毒及健康养殖”专利技术，生产出了“无毒级”、“无公害”品质上乘的中洋河豚。
    中洋河豚在无污染的黄海滩涂养殖基地生长，养殖水源采用纯净的千米深井水，投喂系列全价配合专用饲料，运用“温室、露天野化、温室”的三段养殖法，并使用**、无药残的中草药、生物制剂，确保商品鱼的品质。其特色鲜明：呈圆桶形、体型匀称、色泽鲜艳、纹路清晰、皮薄刺短、卵小肝大、肉质紧密；口感、声誉已超过野生河豚。
15年，中洋人肩负养殖安全低毒河豚鱼的历史使命，满怀农业、科技、卫生、技术监督等**部委、省市县领导及餐饮行业的殷切期望，在“永不畏难、永不满足”的精神感召下，锲而不舍，克服了重重困难，取得了一个个来之不易的成绩。
    1993年，中洋取得了长江河豚（暗纹东方鲀）的试养成功；1994年，解决人工驯养问题；1995年，全人工繁殖技术取得了成功；1996年，形成规模化养殖；1999年，申报河豚鱼核心技术专利，并申报河豚鱼商标；2001年，研发成功河豚鱼控毒与健康养殖技术并通过**级专家鉴定；同年，开展中洋河豚餐饮连锁经营；2002年，申报并通过了**部河豚鱼9项省级标准； 2003年，编著了世界**部淡水河豚鱼专著；2006年，主持并制订了河豚鱼5项**标准，同年，中洋河豚控毒技术获**发明专利；2007年，申报并获得了地理标志保护产品……
    如今，海安荣获中国河豚之乡称号，6月1日起世界**部河豚鱼**标准GB/T22655-2008《地理标志产品 南通长江河豚》实施，中洋河豚将依照连锁经营规范合法进入国内高档酒店的餐桌！