面粉延展酶(F812)

面粉延展酶

产品性质：

白色至浅黄色粉末，主要成分为**食品级复合生物酶制剂。

产品功能：

1、降低面团的弹性，改善面团的延展性。

2、调整吹泡仪特性，降低P值，延长L值。

3、改善面粉的烘焙效果。

4、适用各类饼干专用粉及各类低筋粉。

5、可以根据客户要求，量身定制。

使用方法：

可用微量元素喂料机或在配粉系统中定量添加并混匀即可。

建议用量：

万分之一至万分之三左右（**佳用量需依据面粉质量与焙烤试验）。

保质期：

1、储存于阴凉、干燥的条件，避免日晒、霜冻及冻结的条件。

2、在以上条件及保持原密封包装的条件下，保质期为12个月。

操作注意：

生物酶是蛋白质类物质，对于敏感的人来说，吸入酶粉尘有可能发生过敏。故我们建议操作者不要直接闻和尝此生物改良剂以保护个人健康。

超过100万吨低筋粉的成功经验！助您成功！