高级饼干粉改良剂(F801)

帮助面粉企业更容易生产出高品质的饼干专用面粉 
    
主要成分： 
本产品由食品级复合生物酶制剂精制而成。  
    
产品功能：     
1,有效地降低面团的弹性，赋予面团良好的延展性，改善面团的综合流变学特性。  
2.有效改善饼干的操作特性，面粉的耐机械适应性更强，并能有效缩短面团的醒发时间，提高饼干的生产效率。  
3,显著改善饼干的烘焙效果，饼干起发好，口感更松脆，不粘牙，化口性佳，色泽呈自然金黄色，边缘饱满圆整。 
4，本品适用于生产高档酥性饼干专用粉和韧性饼干专用粉。  
    
使用方法： 
可用微量元素喂料机或在配粉系统中定量添加并混匀即可。  
    
建议用量：  
千分之二至万分之四左右（**佳用量需依据面粉质量与焙烤试验）。 
    
保质期：  
1，储存于阴凉、干燥的条件，避免日晒、霜冻及冻结的条件。  
2，在以上条件及保持原密封包装的条件下，保质期为18个月。  
    
操作注意：  
生物酶是蛋白质类物质，对于敏感的人来说，吸入酶粉尘有可能发生过敏。故我们建议操作者不要直接闻和尝此生物改良剂以保护个人健康。  
   
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