高麦芽糖浆（啤酒专用糖）

采用新工艺生产的高麦芽糖浆，色泽纯正(浅黄色)，澄清透明；
    带有清淡的麦香味，品味纯正；
    能有机地与在发酵过程中的麦芽同时发酵，使啤酒口感更加爽口宜人；
    经部分啤酒厂试用后，都庆牌麦芽糖浆(啤酒专用)在指标上与原使用的大米转化糖指标相符，同时也可将所使用的麦芽用量降低5-10%，由麦芽糖浆补充。
    啤酒使用麦芽糖浆后，减少了啤酒生产部分工序，从而降低成本，又有效地提高了啤酒的产量；
    保存期较长，耐温性强，特别对麦芽糖浆中的脂肪进行严格的去除，有效地保存了啤酒内在成分的发挥；
    在生产工艺上，产品指标上可根据用户的不同要求进行加工和生产，满足用户要求。
    在发酵过程中有效地直辖市了麦芽的发酵期，缩短了啤酒制造的发酵期，啤酒在灌装时有效地保证了特有的风味。啤酒泡沫时间较长，时间≥300S。
指标：
色泽                             无色或浅黄色
浓度                             ≥75% 
蛋白质                           ≦0.5% 
葡萄糖含量                       ≦10% 
麦芽糖+麦芽三糖含量             ≥60% 
发酵度                           65%