低聚异麦芽糖

产品简介:
    具有促进人体肠道内有益双歧杆菌的繁殖，双歧杆菌是人体内**主要的有益菌，它能抑制人体肠道内有害菌的繁殖及有毒腐败物质的产生，防止便秘，增强免疫力。降低胆固醇等方面的功效，适用于保健品，乳制品，糖果，饼干小食品及焙烤食品。
 低聚异麦芽糖（IMO-500）理化指标:
项目  指标 
低聚异麦芽糖浆  低聚异麦芽糖粉 
水份（%）  /  ≦5 
固形物含量（%）  ≥75  / 
PH值  4．0—6.0  4．0—6.0 
熬糖温度（℃）  ≥150  / 
透光率（%）  ≥95  / 
溶解度（%）  /  ≥98 
硫酸灰份（%）  0．3  0．3 
低聚异麦芽糖总含量（以干基计%）  ≥50  ≥50 
异麦芽糖、潘糖、异麦芽三糖合计含量（以干基计%）  ≥35  ≥35 
砷（以As计） mg/kg  ≦0.5  ≦0.5 
铅（以pb计）mg/kg  ≦0.5  ≦0.5 
 高纯度低聚异麦芽糖（IMO-900）理化指标: 
项目  指标 
高纯度低聚异麦芽糖浆  高纯度低聚异麦芽糖粉 
水份%  ---  ≦5 
干物质（固形物）%  ≥75  -- 
PH值  4．5—6.5 
透光率≥  95  -- 
溶解度%≥  --  99．0 
硫酸灰分%≦  0．3 
异麦芽糖、潘糖、异麦芽三糖合计含量（以干基计%）  90 
砷（以As计）mg/kg≦  0．5 
铅（以pb计）mg/kg≦  0．5 
低聚异麦芽糖（IMO—500）卫生指标: 
项目             指标 
菌落总数（个/g）              ≦1500 
大肠菌群（个/100g）               ≦30 
致病菌（系指肠道致病菌和致病性球菌）               不得检出 
高纯度低聚异麦芽糖（IMO—900）卫生指标: 
项目  指标 
菌落总数（cfu/g 或ml）  ≦1500 
大肠菌群（MPN/100g或100ml）  ≦30 
致病菌（系指肠道致病菌和致病性球菌）  不得检出