当你烤蛋糕的时候，是不是经常会丢弃掉边角料，造成浪费？其实，你可以把蛋糕边角料利用起来，制作出既美味又独特的点心。接下来赛西维蛋糕培训学校将教你如何操作？来吧？肉松酥配料：馅料蛋糕碎1500g；B沙拉...

时下很多人厌倦了流水线的打工生活，都希望能学习一些技术，做到拥有一技之长。在众多的技术中，蛋糕技术备受时下很多人的青睐。学会后，可以像韩剧中我叫金三顺一样从事蛋糕师，也可以自己小本投资创业开设一家面包...

植脂鲜奶油是二战期间美国维益食品公司发明的，英文名Non-DairyCream,意即无乳鲜奶油，中文名一般叫做植脂鲜奶油(以示与天然稀奶油的区别)；它以植物脂肪为主要原料，添加乳化剂、增稠稳定剂、蛋白...

欢乐六一，快乐蛋糕DIY2012年6月1日，开心快乐的六一儿童节，赛西维烘焙学校与南城海雅百货在6月1日下午4点在海雅百货举行了“欢乐六一、快乐蛋糕DIY”活动。活动从5月20日开始报名参加。参加活动...

很多人都渴望创业，但苦于没有资金。想要创业，就必须考虑如何能低成本创业，那如何进行低成本的创业呢？首先必须要有心理准备：要有吃苦和百折不挠的精神、要勤奋，要有正确的方向和方法，要有良好的规划和人生设计...

2012年5月13日就是母亲节，让我们动手一起为妈妈做一款母亲蛋糕。希望母亲开心快乐！说说母亲节的来历：母亲节的传统起源于古希腊。在一月八日这一天，古希腊人向希腊众神之母瑞亚致敬。到古罗马时，这些活动...

第一．等待时机：作为面包店、蛋糕店营业员耐心等待，保持良好的精神状态。第二．初步接触：顾客进店后，边和顾客寒喧，边接近顾客，称之为“初步接触”。初步接触成功是销售工作成功的一半。但难度就在如何选择恰当...

夏日到了，美眉们都想让你自己的身材更加苗条，不妨到赛西维蛋糕学校学习一下，如何制作瘦身沙拉。如果你想学习更多的制作蛋糕方法或者沙拉的制作方法可以到网站查询一下，有更多好看好学的。　　1、果仁黑米沙拉　...

“比萨”是一种由特殊的饼底、乳酪、酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品，但其实这种食品已经超越语言与文化的壁障，成为全球通行的名饮，受到各国消费者的喜爱。但这种美食究竟源于何时何地，现在却无从考究。如...

经常吃的蛋挞你知道它的历史由来吗，西点蛋糕培训老师来为你揭晓答案吧！葡式蛋挞（葡挞）是澳门小吃中最有名的，特别讲究烘焙技巧。深受食客喜爱。最早的葡式蛋挞来自英国人AndrewStow，他在葡萄牙吃到里...

鲜奶油怎么打发：打发鲜奶油，首先要选择可以打发的品种，也就是英文名为whippingcream的鲜奶油。鲜奶油必须冷藏状态下才好打发。在打发鲜奶油之前，需要把鲜奶油冷藏12个小时以上。在鲜奶油中加入糖...

开面包店准备蛋糕器具醒箱、搅拌机，搅拌器、烤箱、平灶台，不锈钢锅、不锈钢操作台，走槌，擀面杖，烤盘，油纸，蛋糕模具，蛋抽子，裱花嘴子（一套），裱花袋，冰箱，冰柜，芝士擦子，各种面包模具（方包铁烤盒等）...