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更新:2011/7/28 12:34:23
1*20kg/件,防腐剂...
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更新:2011/7/28 12:34:23
对食品中的酵母菌、腐败菌、霉菌有着较强的抑菌作用,广泛应用于肉类、鱼类、蔬菜类、水果类、饮料类、糕点类等的防腐、保鲜,是新型广谱抑菌剂。...
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更新:2011/7/28 12:34:23
高效抑制各种面制品,豆制品,米制品等糕点食品的发霉腐败变质,防腐保鲜效果非常显著,高效抑菌,无毒无味,安全可靠,可以使食品保质期大大延长到原来的5-30倍。...
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更新:2011/7/28 12:34:23
1*25kg/桶。乳化剂可加快流动,消除汽泡...
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更新:2011/7/28 12:34:23
1*25kg/包,安徽丰原,因为柠檬酸有温和爽快的酸味,普遍用于各种饮料、汽水、葡萄酒、糖果、点心、饼干、罐头果汁、乳制品等食品的制造。...
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更新:2011/7/28 12:34:23
是制作海绵类蛋糕不可缺少的一种添加剂,也广泛用于各中西式酥饼中,能起到各种乳化的作用。...
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更新:2011/7/28 12:34:23
具有抵抗病原生物感染的能力,应用于面包、糕点、馒头和月饼等烘焙食品中,起改善米面制品品质的作用。...
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更新:2011/7/28 12:34:23
具有乳化、分散、消泡、起泡、抗淀粉老化及控制脂肪凝聚等作用,常作为糖果、冰淇淋、糕点、面包的添加剂。...
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更新:2011/7/28 12:34:23
柠檬酸钠又称枸橼酸钠,该产品是一种无色结晶或白色晶状粉末,无臭,味咸、凉。主要用于食品、饮料工业中用作风味剂、稳定剂。...
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更新:2014/12/16 14:02:28
酒石酸氢钾要用于食品添加剂,彭松剂,...
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更新:2014/12/16 14:02:32
分别有高亲油性和高亲水性。其特点是亲水亲油平衡值范围宽,适用性广,乳化性能优良。高亲水性产品能使水包油乳状液非常稳定,用于冰淇淋可提高乳化稳定性和搅打起泡性。对淀粉有特殊作用,使淀粉的糊化温度明显上升...
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更新:2014/12/16 14:02:36
应用于巧克力,人造奶油,起酥油,冰激凌等冷冻食品,减少制作成本。...
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更新:2014/12/16 14:02:40
食用时保持面包新鲜口感。使食用起来味道更佳,可令人回味无穷。...
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更新:2014/12/16 14:02:49
由食品级的原料在食品配料中通过添加少量即可改善面团的性能及食品品质及风味。...
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更新:2014/12/16 14:02:58
是一种酸性食品防腐剂,在酸性介质(淀粉、含蛋白质和油脂物质)中对各类霉菌、革兰氏阴性杆菌或好氧芽孢杆菌有较强的抑制作用,还可以抑制黄曲霉素的产生,对酵母菌无害,无毒副作用。...
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更新:2014/12/16 14:03:03
广泛用于巧克力、糖果、冷饮、冰淇淋、饼干、乳品等产品,减少生产成本,...
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更新:2014/12/16 14:03:09
由精炼油脂调配而成。用途广泛,稳定性高。无论在打发性、口感及乳化效果均有极佳表现,是食品行业中的理想原料。蛋糕,面包,曲奇,酥皮,奶油,饼干,夹心,糖果,冰淇淋,馅料,月饼,中式糕点,餐饮贮藏温度:摄...
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更新:2014/12/16 14:03:17
低甜味,良好的耐热、耐酸性,不发生褐变,难吸湿性和优异的结晶性。在防止淀粉老化,蛋白质变性和抑制脂质变败方面发挥良好的效果。在稳定食品组织的同时,可抑制冷冻或干燥引起的品质劣化...
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更新:2014/12/16 14:03:22
用于麻辣食品,增加产品口感,食用味道更佳。用于麻辣食品,增加产品口感,食用味道更佳。...
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更新:2014/12/16 14:03:36
产品规格:1*25kg/件。可以提高面团的伸展性及耐机械加工性,改善口感和光泽,防止老化变质馄饨、春卷、烧麦等皮类产品中...