供应 食品添加剂原料小麦淀粉

产品名称： 小麦淀粉

中文同义词: 药用淀粉;玉米淀粉;土豆淀粉;马铃薯淀粉;稻米(ORYZA SATIVA)淀粉;马铃薯(SOLANUM TUBEROSUM)淀粉;木薯淀粉;小麦(TRITICUM VULGARE)淀粉

英文名称: Starch

英文同义词: alpha-starch;amaizow13;amylomaizevii;aquapel(polysaccharide);argobrandcornstarch;claro5591;clearjel;cpc3005

标准： 企标

CAS号: 9005-25-8

分子式: (C6 H10 O5)n

熔点 256-258°C

密度 1.5

储存条件 Store at 2-8°C

天然/合成： 合成

提取来源： 优级

级别： 食品级

含量： 99%

外观： 白色粉状

包装： 25KG/复合编织袋 可拆分

成份： 小麦淀粉

理化属性： 白色粉末

类别： 天然食品

行业： 食品

领域： 食品原料

下延产品： 粉丝、粉条

运用： 透明度较高，粘度强且稳定，易凝胶化，抗形变能力高，用于制作粉丝。

用法用量： 按需

化学性质 本品为白色，无臭，无味粉末。有吸湿性。 不溶于冷水，乙醇和乙醚。

用途 1.药用辅料，是糊精、麦芽糖、葡萄糖的主要原料

2.用于水产、食品、石油等行业

3.新型药用辅料，用作增稠剂、稳定剂、填充剂、无糖药物赋形剂等

4.分析上作碘的指示剂用作药物赋形剂以及食品增稠剂、稳定剂、填充剂等

5.碘量滴定法的指示剂。淀粉酶的底物。