供应 淀粉糖酶解液（糖化液）除蛋白剂生产技术

淀粉糖酶解液（糖化液）除蛋白剂生产技术 低聚异麦芽糖、葡萄糖、麦芽糖、麦芽糊精、果葡糖浆等淀粉糖制品的生产工艺中，酶解糖化液中残留的可溶性蛋白质、色素等非糖杂质难以过滤除尽、滤速也慢，影响淀粉糖成品的纯度和色泽，若在酶解糖化液中添加微量的除蛋白剂，酶解糖化液中的可溶性蛋白质粒子和色素可被迅速凝聚成粗大颗粒后而易于过滤去除，酶解糖化液过滤后易得到色浅清亮、高透光率的糖液，可显著提高糖化液的过滤效率，去除蛋白类胶体杂质，还可减轻后续的离子交换负荷、减少活性炭用量，提高淀粉糖产品的纯度、色泽和质量。 除蛋白剂由多种**食用原料制成，已经山东河北等地大型淀粉糖生产企业成功应用，方法简便、除蛋白助滤效果良好， 无需增加设备，是华东理工大学研制、属国内**的**创技术。 国内淀粉糖制品生产企业近百家，企业每年对除蛋白剂的购用量一般约为十数万元 — 数十万元，推广至10家以上的淀粉糖企业使用，年销售额约为数百万元，利润过百万元，经济效益显著。 现可供样品和详细可行性报告。