供应 山梨酸钾
所在区域:广东 广州市 广州市区
更新时间:2012-11-27
有效期:长期有效
山梨酸(钾)是一种不饱和脂肪酸(盐),它能有效地抑制霉菌,酵母菌和好氧性细菌的活性,还能防止肉毒杆菌、葡萄球菌、沙门氏菌等有害微生物德生长和繁殖,但对厌氧性芽孢菌与嗜酸乳杆菌等有益微生物几乎无效,其抑止发育的作用比杀菌作用更强,从而达到有效地延长食品的保存时间,并保持原有食品的风味。其防腐效果是同类产品苯甲酸钠的5-10倍,且可以被人体的代谢系统吸收而迅速分解为二氧化碳和水,在体内无残留。
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