供应 浓缩大骨汤

骨白汤应用说明
骨汤功效 ：骨汤类产品中不仅含有大量的蛋白质、钙、磷、氨基酸、骨胶原另外还含有丰富的铁、锌、锰、钾等微量元素，所含氨基酸种类多达21种，特别对消化能力和吸引能力差的病人，婴幼儿以及老年人的营养功效尤其突出。美容与养颜：人体到20岁以后，骨胶原将会随着年龄的增长而衰弱老化，导致皮肤、骨骼的弹性。韧性明显降低而呈现皮肤粗糙、皱纹、干燥等老态。因此，骨汤中的骨胶原对于人体保持生命活力，延缓衰老具有重要意义。
实际应用：
1 、直接食用：早餐热饮、家庭速成汤。
早餐用2-4克骨汤（约蚕豆大小）冲开水一杯直接饮用，营养丰富，可替代奶制品。也可加少许盐，以及香菜，葱油等冲调“速成汤”风味更佳。
2 、做高汤用
把骨汤稀释70-80倍，按一般高汤用法，煲、炖、焖等。还适用于原盅炖品、老火汤、炖罐。
3 、腌制用
取骨汤适量与被腌制物拌匀，腌制时间60分钟为**佳。
4 、调馅用
包饺子，做馄饨，丸子时，直接加入馅中（ 3%-5% ）搅均，做素三鲜馅可酌情加多一点，煮熟后汁多味道鲜美醇厚。
5 、火锅汤底
用开水化开即可，按1 ：150-200比例稀释后使用，添加特味浓-因子，风味更佳，方便快捷，卫生，耐煮耐高温，适于大型火锅连锁店使用。
6 、快餐及煮粥用
米粉、土豆粉，酸菜粉及广式肉粥，滋补粥。稀释80倍左右酌情添加，起到调色，调香之功效。
7 、面食用（各类骨汤拉面）
开水稀释 100-150倍，煮面条，挂面，各面类食品，面汤乳白鲜美，也可直接和面做成面条，馒头，烧饼等面食。
8、调卤汁
用水稀释100倍替代排骨汤做卤汁卤制产品，汤汁浓郁味道鲜香，与特味浓-因子搭配使用效果更佳。
包装规格：1kg X18袋/桶（马口铁方桶）