供应 磷酸氢二钠

无水磷酸氢二钠   
化学名：磷酸氢二钠 
分子式：Na2HPO4 
分子量：358.057 
性能：本品为无色透明单斜结晶或棱形晶体，易溶于水，不溶于乙醇，相对密度为1.63，熔点为34.6 
质量标准：            指 标 名 称             食品级  
含量,%                     ≥                 98.0 
PH值,                                         9.0-9.4  
氯化物,,%                  ≤                 0.01  
硫酸盐,,%                  ≤                 0.01 
水不溶物,%                 ≤                 0.05  
重金属(以Pb计),%           ≤                 0.001  
砷(As),%                   ≤                 0.0001  
氟化物,%                   ≤                 0.005 
铅,%                       ≤                 0.0001 
用途：在食品工业中作焙制品防止氧化变色，奶制品的乳化剂，防止蛋白凝固，提高冰淇淋的冷凝温度，在固体饮料中起螯合、乳化、缓冲作用等。 
包装：25公斤净重纸袋或纸塑复合袋。 
贮存与运输：应贮存在干燥、通风的库房中；运输过程中防止雨淋受潮，装卸时应轻装轻放，防止包装破损，存放时与有毒物品分开