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供应 抹茶

所在区域:浙江 杭州市区
更新时间:2009-04-04
有效期:长期有效

采用茶树鲜叶或成品绿茶为原料,经过一定的底温超细粉碎技术处理后,加工成颗粒度在10—80微米的超微细茶粉。该茶粉**大限度地保持了茶叶原有的色香味品质风格及营养和保健成分。由于颗粒极细,即可实现速溶,又容易被人体吸收。茶粉已被广泛应用于制造冰淇淋、面包、糖果、果冻等食品中作为风味或保健营养成分的强化配料,并赋于各类食品天然的色泽和特有的茶叶风味,并以其特有的抗氧化性能,有效地防止食品氧化褐变,延长食品保存期,并能防衰抗老,保持苗条身材和青春活力。 



   在我国,茶粉也开始应用于冰淇淋、蛋糕的生产,市场前景非常广阔。
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