供应 食品防腐保鲜剂--双乙酸钠

产品简介：
包装形式： 双乙酸钠
双乙酸纳（SDA)是近年来国际上逐步推荐使用的一种安全、无毒的食品防腐保鲜剂，美国食品及医药管理局（FDA)曾对双乙酸钠作乐严格彻底检查，其结论是：SDA是安全无毒的物质，没有毒性也没有致癌物质，它在防腐保鲜的同时，对有的食品还起到调味增效的作用.
双乙酸钠是一种白色的粉状结晶,10%水溶PH值为4.7,口感微酸回甜,即能溶于水,又能溶于油脂.
双乙酸钠所含的成分对食品制造中含有的病原微生物又较强的杀灭和抑制作用,并且能增强乙酸的抗菌活性,使之更易渗透霉菌组织的细胞壁,并借以干扰细胞间酶的作用,起到抑制霉菌素和细菌素滋长和蔓延的作用.所以说双乙酸钠不仅是一种光谱、高效、安全无毒的防腐霉保鲜剂，而且还是一种营养保护剂和油脂抗氧化剂。
使用双乙酸钠不仅克服了过量使用苯甲酸钠对人体所造成的危害,同时也解决了使用山梨酸甲及其它盐类价格过高而使产品成本偏高的问题.
双乙酸钠在食品生产中广泛应用到饮料、酱油、酱菜类、肉制品、烘烤类、面制品等




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