半纤维素酶(食品级)

一、【半纤维素酶】产品介绍：

  半纤维素酶品名：半纤维素酶

  半纤维素酶英文：hemicellulase

  半纤维素酶CAS号：有

  半纤维素酶活力：10万u/g

  半纤维素酶颜色和性质：半纤维素酶为近白色或浅灰色无定形粉末，溶于水，几乎不溶于乙醇、氯仿和乙醚。

二、【半纤维素酶】作用：

  1、半纤维素酶主要用于谷类和蔬菜加工，与果胶酶和纤维素酶合用可使柑橘类果汁澄清。

  2、半纤维素酶用以处理咖啡豆，可使咖啡的抽提率增加；处理大豆，可提高植物油的浸出率。

  3、半纤维素酶用以制清酒、烧酒等的酒精发酵，可以增加发酵原料的利用率，提高发酵率。

  4、半纤维素酶对纸浆进行预漂白和获得高纯度纤维素浆。

  5、在处理废弃物方面，使用半纤维素酶可将本质纤维性材料生物转化为单细胞蛋白、乙醇或其他有用物质。

三、【半纤维素酶】包装和贮存条件：

  1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

  2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。