三氯蔗糖(甜味剂)

三氯蔗糖性状：白色结晶粉末，几乎无臭，无吸湿性，极易溶于水、乙醇和甲醇，是目前**以蔗糖为原料生产的功能性甜味剂，不龋齿，稳定性好，尤其在水溶液中特别稳定。

三氯蔗糖分子式：C12H19Cl3O8分子量：397.64化学名:4，1'，6'，-三氯-4，1'，6'，-三脱氧半乳型蔗糖CAS:56038-13-2。

优点：

三氯蔗糖的甜度是普通蔗糖的600-650倍，是阿斯巴甜的3倍，

甜味纯正，口感几乎与蔗糖无异。

高度安全，对人体无任何危害。

稳定性强，耐酸，耐高温，适合各种食品和医药保健品。

溶解性强，易溶于水。

保健作用，热值为零，不被人体吸收，不会引起牙齿龋变，可供糖尿病人.肥胖患者及心血管疾病患者使用，适宜各类人群。

质量标准:  GB 25531-2010 技术指标: 外观:白色晶体粉末含量:98.0 - 102.0%粒度:Min.95%通过100Mesh (149 micron)旋光度[α]D20 :+84.4°- +87.5°水份≤0.5%Ph(10% 水溶液):5-8灼烧残留:≤0.5%甲醇含量:≤0.1%重金属(以Pb计):≤10ppm砷:≤2ppm三苯基膦氧化物:≤150ppm水解产物:≤0.1%相关物质限量:≤0.5%细菌总数≤1000cfu/g霉菌数≤100cfu/g大肠杆菌无沙门氏菌无用途：食品添加剂，广泛应用于饮料如可乐、果蔬汁、调味乳、固体饮料；调味品如酱，芥末酱、果酱、色拉酱、酱油、醋、耗油；烘焙食品如面包、糕点、三明治、比萨饼、水果馅；早餐谷物、豆奶粉、甜乳粉；口香糖、糖浆、糖果、蜜、果脯、脱水果肉；此外，还应用于医药和保健食品等。

包装：1KG净重铝箔袋或者25KG净重纸板桶，储存在干燥、阴凉、封闭状态下保质期为24个月