磷酸氢二钠(食品级)

所在地域：江苏连云港市区

更新时间：2012-03-02

参考价格：面议

品牌：康科

规格/型号：食品级

一、化学名：磷酸氢二钠

二、分子式：Na2HPO4?/SPAN>12H2O, Na2HPO4?/SPAN>2H2O, Na2HPO4

三、分子量：358.057

四、性能：无色斜余晶体或棱形晶颗粒，易溶于乙醇，相对密度为1.63，熔点34.6℃，180℃时失去结晶水成无水物。

五、用途：食品中用作烘制品，防止氧化变色，奶制品乳化剂，防止蛋白凝固，固体饮料起合，乳化缓冲作用。

六、包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套复合纸袋，每袋净重25kg。

七、贮存与运输：应贮在干燥，通风清洁的库房中，轻装轻放、防止受潮、受热，应与有毒物品隔离堆放。

English
Chinese
HG2920—2000

Content
含量（以Na2HPO4计），≥%
98.0

Arsenic
砷（As）,≤%
0.0003

Heavy metals
重金属（以PB计）≤%
0.001

Fluorides
氟化物（F），≤%
0.005

Water insoluble
水不溶物，≤%
0.2

Loss on drying

(Na2HPO4?/SPAN>2H2O)≤%

(Na2HPO4?/SPAN>2H2O)≤%

(Na2HPO4?/SPAN>12H2O)≤%
干燥减量
5.0

18.0—22.0

61.0

Above indexes are acquired on the base of dry basis, except of the loss on drying.

注：除干燥减量外，其他指标均以干基计。