德利康饺子皮改良剂能有效提高面团的机械加工性能.提高面团的筋度、弹性和韧性,提高饺子皮的稳定性、抗冻性，降低脱水收缩变形等现象。缩短饺子的成熟时间，赋予饺子皮好的外观,外皮光亮洁白，改善制品的口感,饺子皮入口口感爽滑有咬劲。适用范围：
适用于各类需要改善品质的饺子皮
添加方法：
直接加入面粉或专用粉中充分混合搅拌均匀即可。
添加量：
0.1%-0.3%（100斤面粉添加50-150g改良剂)
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