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供应 一豪原浆酒二十年陈酿62度厂家直销

所在地域:上海 上海市 宝山区
更新时间:2014-01-07

食用名称 :   一豪原浆62度二十年陈酿(米.酱兼香型白酒)

原料       :   纯净水,糯米,小麦

酒精度    :   62%vol

净含量    :   500ml

执行标准 :   GB/T10781.3-2006

生产许可证编号:   QS3300 1501 7726

质量等级 :  优级

贮藏条件 :    阴凉,通风,干燥处贮藏


一豪原浆酒,是一款采用千年古法纯手工酿制的白酒,米香芬芳,香醇久远,得到各界名流一直好评,一豪原浆酒的酿制手法起源于南宋时期,明清时作为贡酒为皇室**,民国时期为招待贵宾之用。2012年经众多领导关怀,商界精英奔走,从**向大众限量供应。原浆酒除具有其特有的营养美味,时尚健康的特质之外,也是一款夏天可以畅饮的白酒,另外还具有一定的收藏价值!



一豪原浆 一品融汇天时、地利、人和的好酒

多年来坚持古法,看天酿酒,就地取材,手工酿制


当越来越多的古法工艺几近失传,一豪却将其发扬光大,这完全源自一豪**席酿酒师,多年来的坚持,与人们印象中的“大师”形象大相径庭,这位一豪大师级人物朴实无华,一句“我只懂酿酒 我只会酿酒”却感动人心,这是他对一豪多年来不变的承诺,也是一豪对纯正血统不变的承诺。

多年来,一豪坚持就“地”取材


所谓人杰地灵酿好酒,江南地区自古以来就以鱼米之乡著称。上苍对江南甚是厚爱,赐予它**好的酿酒原料——杭嘉湖鱼米之乡精白糯米。原料为酒之肉,早在西汉时期,人们根据酿酒原料不同,将酒分成三级,以此糯米酿制的酒为上等。得天独厚的润泽气候孕育出粒大均匀、味香性粘、洁白如玉不含杂质的上等优质糯米。经过一豪甄选,每一粒要求是当年产的,以保障酿酒糯米达到:精、新、糯。

引自天目山系东西菬溪汇聚之山泉水,每一滴都甘甜清冽。


“水为酒之血。佳酿出处必有良源。北宋书法家、画家、书画理论家米芾所创作的书法瑰宝《苕溪诗卷》,描写了苕溪纯净清澈,迤逦秀丽,灌溉出一片富饶田园,当之无愧成为江南酝酿美酒的尚佳酒泉。其水甘甜清冽与糯米完美结合,再以江南桑柴加以蒸、 煮,每一滴都幽幽清新,堪称绝妙之作。

多年来,一豪坚持看“天”酿酒


中国人看天吃饭,酿酒同样如此,每年9月~来年4月是一豪**席酿酒师**忙碌的时候。因为酿造佳酿仅有这短暂的6个月。在这段宝贵的期限内,所有的酿酒工序有条不紊的展开,而随着不同节气的到来,工序中细微的变化保证酒质的稳定,酿造了一豪原浆不凡的品质。


多年来,一豪坚持手工酿制

在一豪的酿酒厂里,几乎看不到机器的踪影。每一道工序,一豪都有自己的标准!

挑米:颗粒饱满,米香浓郁

浸米:严格根据实际温度所制定的时间

蒸米:限定50斤,保证每一颗米粒熟而不糊

冷却:以天目山系溪水淋饭,米粒不粘,不糊确保优质发酵空间。


**次半固态发酵、蒸馏:**秘制酒药一脉相承,根据节气调整发酵时间

第二次固体发酵、蒸馏:加入米糠保持发酵空间,以50度基酒替代水重新蒸馏。


贮藏:以陶缸替代不锈钢储酒器具,让酒自由呼吸,提高酒质

勾兑:仅一豪**席酿酒师一人勾兑,坚持两大勾兑原则,度数兑,年份兑,杜绝任何添加剂。





一豪原浆酒二十年陈酿62度厂家直销
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vip 上海一豪酒业有限公司
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