供应 过年年货农家老腊肉
所在地域：四川 成都市 成都市区
更新时间：2012-12-31
四川特产，腌腊制品，精品年货，苁珍川味香肠、老腊肉
四川川岭苁珍食品有限公司是蜀都一家土特产、山产品、农副产品等原始生态的绿色食品为主的经营品牌商，它集种植、收购、销售于一条龙的新型企业。公司立足于蜀都区位优越和资源丰富的优势。公司主营四川特产：青川食用菌山珍、菌菇酱；四川腌腊产品：川味腊肠、老腊肉、缠丝兔、樟茶板鸭等；四川休闲食品：冷吃兔、冷吃牛肉等等系列产品。
食用方法
A、常规：清水煮或蒸１0分钟后，配白米饭，一口咬下～香溢四射～过瘾！
B、爆炒:可以回锅加西兰花（花菜），或者蒜苗这些爆炒；
C、烧烤:出外野营烧烤食用,品味独特风味,更能体会到休闲的乐趣；
D、火锅:这个吃法也行，香得很！
F、微波: 微波炉加热后拼盘食用,或夹面包和蔬菜,即成自助汉堡；
ü 煮：香肠、腊肉用温热水清洗干净，大火把水烧开，改用中小火下锅煮至30-40分钟，煮熟起锅待凉，切成薄片即食。
ü 蒸：香肠、腊肉用温热水清洗干净，切成薄片，大火把水烧开，改用中小火下锅蒸至25-30分钟，蒸熟起锅即食。
ü 炒：香肠、腊肉用温热水清洗干净，切成薄片，先放在锅里干炒，火要小，炸出一点油来，等肉有一点卷边了就可以起锅，用炸出的油炒作料，放蒜苗，姜片，炒香，也可根据个人喜好放要炒得蔬菜，比如：酸椒、小青椒或者花菜等；下肉翻匀炒熟起锅。
ü 烫：香肠、腊肉用温热水清洗干净，切成薄片，烫火锅食用。
产品质量
ü 本品选用经严格检疫检验的农家鲜分割猪肉作原料
ü 本品真空包装，二次灭菌
ü 本品不充加淀粉、色素及防腐剂
ü 本品加工经QS安全认证
保质期 0℃（冷冻）避光保存10个月/常温下保存6个月（真空包装不破损）
PS：腊肉又称腌肉、腌腊肉，是切好的肉条用盐、经过纯手工的腌制，利用传统的特制烟熏方法进行加工。**后将做好的腊肉挂在通风，向阳的地方吹晒，晾干即可。
香肠又称腊肠，将精选农家鲜猪精夹肉用盐、海椒、花椒、味精、白砂糖及白酒等进行拌均。然后将调好味的肉条放入猪小肠，每一小节用细线扎紧，然后用小针穿刺小肠几下，这样以便更能透气，然后将做好的香肠挂在通风，向阳的地方吹晒，晾干即可。
四川川岭苁珍山珍食品有限公司
