供应 过年送礼农家腊肉
所在地域：四川 成都市 成都市区
更新时间：2013-01-10
老腊肉又称腌肉、腌腊肉，他区别于一般的四川腊肉在于，腌制和制作方法独特，时间也比普通腊肉要长，将色香味全部的融入到猪肉中，老腊肉的制作是将切好的肉条用盐、经过纯手工的腌制，利用传统的特制烟熏方法进行加工。**后将做好的腊肉挂在通风，向阳的地方吹晒，晾干即可。
本品腊肉由精选农家鲜猪后腿肉（香肠精选农家鲜猪精夹肉）进行制作，做好的腊肉、香肠，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥不腻口，肉质坚实干爽，富有弹性。农家口味纯手工烟熏麻辣，细品时芳香浓郁。油而不腻、嚼味无穷，保持了色、香、味、形俱佳的特点，不仅风味独特，营养丰富，而且具有开胃、去寒、消食等功能。
【产品特点】
本品腊肉选用猪后腿精肉（香肠精选农家鲜猪精夹肉），佐以数十种名贵天然植物香料，传统工艺精心制作。特点:农家风味，腊香袭人，醇香适口，回味久长。是酒席、宴会、荤盘之**选，居家、旅游、馈赠亲友之佳品。
四川川岭苁珍山珍食品有限公司
