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供应 圆型肠粉机

所在地域:广东 广州市 广州市区
更新时间:2014-12-01
圆型流动式肠粉机 

价格: 4抽屉格720元
           5抽屉格780元

产品规格:蒸炉直径:57CM

          蒸炉高度:63CM

          粉仓高度:33CM

          粉仓地盘直径:54CM

          抽屉长宽:37×30CM

产品整体尺寸:直径57CM×高度96CM

产品多配置多一个抽屉,方便替换!

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二  肠粉制作方法

制作一碟成功的肠粉,关键是要有手工磨成的米浆,水与大米的比例约为

3∶1,太稠则蒸熟后过硬,易结块;过稀则蒸不成形。早餐肠粉因为要快,可

用粘米粉代替米浆,再添加澄面、粟粉和生粉,以改善其质地和口感,其配制

方法为:将500克粘米粉、50克粟粉、100克生粉和50克澄面纳盆,加入清水

2000克调成稀浆后,再加入适量的精盐、味精和色拉油搅匀即可。调好浆后,

就可以制作肠粉了。
  
1 调好肠粉桨(配方见上面)


2 将抽屉稍擦一点油(蒸好容易刮),然后将兑好的浆放入(不要太多)放进

机器蒸即可


3 酱油要用好的,这个可以根据当地口味来调。 (可加香菇等香料)



 三:肠粉原料

肠粉专用粉:120元/袋/50磅



手动绞肉机:80元/台

电动绞肉机:350元/台




圆型肠粉机
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联系人:周小姐
电  话:18929595735
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地  址:广州白云区金沙洲沙凤一路中海金沙馨园114号(农商银行斜对面)
邮  编:51000
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