供应 诺维信风味蛋白酶

* 风味蛋白酶（Flavourzyme）
  * 产品类型：Flavourzyme500MG（粉末）、Flavourzyme1000L(液体)
  * 特征概述：
　　内切酶和外切酶的复合物；
　　能有效祛除前一步水解产生的苦味肽；
　　能高度水解蛋白质，产生的肽和氨基酸能赋予产品更多的香味和更饱满的风味；
　　微生物来源符合伊斯兰教规和食品法规。
  * 用途及适用行业：
　　适用于骨、肉、血等下脚料的综合利用，以生产功能肉蛋白、血清蛋白肽、小肽血红素和美拉德反应香精基料——骨素以及EHAP等；
　　适用于水产下脚料的蛋白水解，生产海产酵素及海鲜风味调味品等；
　　适用于大豆等植物蛋白的功能改性、蛋白肽的制取以及EHVP的生产等；
　　适用于大豆肽、海参肽等各种肽类保健食品的生产。
　　Flavourzyme500MG (粉末)   规格：40 kg /件  2kg/件
　　Flavourzyme1000L (液体)    规格：25kg/件  1kg/件

吉宝（青岛）生物科技有限公司

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