供应 赛尔福牌肉制品保鲜防腐剂
所在地域：河南 郑州市区
更新时间：2011-06-14
肉制品防腐保鲜剂：是一种针对肉制品的专用型复合保鲜剂，降低灭菌温度，减少灭菌时间,增加肉制品的光泽度.能有效杀死或抑制肉制品中各种有害微生物，如对细菌、大肠杆菌、革兰氏阴性菌、特菌、霉菌、青霉菌、黑曲霉菌等都有较强的抑制作用，延长保质期.熟肉制品的不合格项目主要是菌落总数、大肠菌群、李氏杆菌、亚硝酸盐、酸价、过氧化值、山梨酸、苯甲酸严重。添加量0.1-0.3%，使用方法见说明书。与赛尔福牌香肠、罐头、肉丸等肉制品改良剂、增筋剂之间不起反应。
使用方法：将本品与其它配料混合均匀，加入30倍左右水中充分搅拌溶解，配成腌制液，加入或注入原料肉中腌制。注射、滚揉，斩拌、浸渍方式均可腌制时间18-36小时，腌制温度0-20度。
执行标准：Q/ZSS 004-2008。
添 用 量：产品的0.2%-0.3%，先以少量做试验，以确定**佳添加量；本品位生物制剂超量添加对人体无害，不含亚硝酸钠，如需发色，请另行添加。
规格型号：内袋采用聚乙烯袋，净重25Kg，外包装为塑编袋.
注意事项：运输保管过程中防潮防晒防污染。
保 质 期：18个月，逾期须检验合格方能使用。
郑州赛尔福食品有限公司