供应胭脂树橙（天然水溶）

所在地域：广东广州市广州市区

更新时间：2014-02-10

胭脂树橙来源于生长在南美和非洲的灌木胭脂树的种子，胭脂树橙种子一直被认为是美味和带色的香料。主要成分是降红木素/红木素。
胭脂树橙为红褐色粉末或橙褐色液体，呈现从亮黄橙色到深血橙色的色调。
特点：应用于食品中为诱人的橙黄色色调，色泽不受PH值的影响，色泽光亮鲜艳，着色力强，在酸性条件下微沉淀，抗光性及耐热性较好。
应用范围：方便面面饼、香肠、西式火腿、巧克力、复合调味料、膨化类即食早餐谷类食品、熏制干酪、肉汤、软饮料、糕点、油炸薯片、人造奶油、裹粉、煎炸粉。该色素尤其适宜用于干酪、涂抹食品和水产品。