供应甜菊糖

所在地域：河南郑州市区

更新时间：2009-05-14

甜菊糖是从菊科草本植物甜叶菊中精提的新型天然甜味剂。它具有高甜度、低热能的特点，其甜度是蔗糖的200-300倍，热值仅为蔗糖的1/300。
特点
1.低热值。用于制做低热量食品、饮料，非常适用于糖尿病、肥胖病、动脉硬化患者食用。
2.甜菊糖易溶于水和酒精，与蔗糖、果糖、异构化糖等混合使用口味更佳。
3.甜菊糖属非发酵性物质，性质稳定，不易霉变，在食品、饮料等制作过程中不会发生变化，也易于储运。长期食用不会引起龋齿。
4.甜菊糖味似蔗糖，又有独特的清凉、甘甜的特点。可用于制作风味食品、糖果等。也可用作矫味剂，抑制某些食品、药物的异味、怪味，代替蔗糖用于制药、生产糖浆、冲剂、丸剂。还可用于调料、酱菜制品、牙膏、化妆品及香烟等。
5.经济性，使用甜菊糖的成本仅为蔗糖的30-40％。