供应 优级姜油
所在地域：河南 南阳市 西峡县
更新时间：2008-02-29
NF60220 优级姜油
【生产工艺】 以本公司生产的超临界生姜精油配以压榨一级大豆油混合、过滤而成。
【性 状】 棕红色澄明油状液体，具有浓郁的生姜特征香气和辣味。
【理化检验】
项 目 指 标
折光指数（20℃） 1.4780～1.4940
相对密度(25/25℃) 0.9290～0.9480
酸值 mg .KOH/g ≤ 3.0
砷（以As计） ％ ≤ 0.0002
重金属（以pb计）％ ≤ 0.001
【产品特性】 本品香气稳定、持久，不易挥发，耐高温性能较好，具有明显的掩盖异味、突出生姜风味的特点。
【规 格】1:12 即每克香料的香气和风味相当于纯原粉12克。
【用 途】 主要用于低温肉制品、方便食品、焙烤食品等。
【使用建议】 添加量主要依据不同产品的风味要求而定，参考用量：熟肉制品：0.050.1% 速冻食品 ：0.030.08% 膨化、焙烤食品： 0.10.5%。
【包装存储】 1KG、10KG、20KG白色氟化塑料桶装，室温避光保存，保质期12个月。
南阳张仲景现代中药发展有限责任公司