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供应 饼干(糕点)伴侣
所在地域:江苏 泰兴市
更新时间:2005-09-22
一、主要成份及外观:
本品是以l--半胱氨酸盐、乳化剂等优质原料及高档惰性体精制而成,外观为精细、流畅性良好的白色粉末。
二、作用与功能:
本品能在一定的范围内平衡原料波动所带来的差异,能减弱面团筋力,使面团具有良好的可塑性和延伸性,利于面团的调制和发酵;增加糕点体积,改善柔软度和组织结构;增强制品的风味和色泽,并能激活面团中蛋白酶的活性,具有补充和平衡人体必须氨基酸的作用。
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泰兴市精华园生化有限公司
联系人:
张龙
电 话:
0523-7671161 7671666
所在地:
江苏 泰兴市
地 址:
江苏泰兴经济开发区新港南路3-2号
邮 编:
225404
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