供应 酸奶用变性淀粉

以腊质淀粉为原料生产的食用变性淀粉。







主要特点：抗热，耐酸和抗剪切性强。长时间加热，糊液稳定，保水性好，粘度高，冻融性好，适合低温储藏。润滑短丝性结构，糊液清澈透明。







用途应用：酱油，汤料，酸奶及肉汁，罐头及冷冻食品，肉类制品，粉末搅和酱料，布丁和派填料，果冻。

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