金沃时产800个全自动响铃卷油炸机(JW-LLJ001)

干炸响铃是浙江省杭州市的一道特色名菜，属于浙菜系，因其腐皮薄如蝉翼，成菜食时脆如响铃，故名。该菜选用豆腐皮切成寸段，油炸而成。色泽黄亮，鲜香味美。1956年，被认定为36种杭州名菜之一。

响铃卷由来

据说，古时这个菜初出现时，既不是这个形状，又不叫这个名称。后来被人赏识，头角崭露，到菜馆酒家赏味的越来越多。一次，有个英雄豪杰进店专点这个菜下酒。不巧豆腐皮原料刚刚用光。

这个人大有不达目的决不罢休之势，听说原料在四乡定制，返身出店跃马挥鞭，自己去把豆腐皮取来了。厨师为他这样钟爱此菜所感，为他更加精心烹制，并特意把菜形做成马铃状，来纪念他爱菜心切、驰马取料这件事。于是，后人才称此菜为"炸响铃"。

全自动响铃卷机器，全自动腐竹机的优势：

  1、采用变频器技术，微电脑控制，机器适应能力强，自动化程度高；

  2、实现机器自动起皮，自动补浆，1人可看2-3条生产线；

  3、自动烘干，烘干程度可以控制，腐竹油皮的干湿度可以自由控制；

  4、皮的厚薄可以自动调节；

  5、生产量可调，揭皮比较快，纯度高。

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