小型哈红肠加工设备烟熏炉
所在区域:山东 潍坊市 诸城市
更新时间:2020-08-14
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小型哈红肠加工设备烟熏炉
烟熏炉的的操作控制比较简单,加料、除渣、送风集中电路控制。单人即可顺利操作。并且采用直燃的技术,随着炉温的变化,煤气产量可以自动变化。腊肉烘烤炉自动停炉、停气。重启简单,不惜要管路排空等复杂操作。腊肠、腊肉、板鸭等各种土特产的蜡制品,烟熏炉主要用于烘干、烟熏,温度不能超过65度,因为腊味都是生的,烟熏炉对于蜡制品,不受天气影响,并且熏出的颜色非常好看鲜亮。
烟雾的产生方法
1.跟传统的产烟方法相似,当燃烧物质燃烧不充分或者半燃状态下的时候就会产生烟雾。通常是将混有水分的木屑加入到电燃烧器上,使之不完全燃烧产生烟雾。
2.摩擦发烟: 比较古老的方法,在古代开始钻木取火,在木质还没有完全燃烧起来的时候,木质会受热产生烟雾。
动加热法的原理与湿热分解法相似,不同的是:
加热介质为300~400℃的空气,而湿热分解法的加热介质是水蒸汽和空气的混合物;
木屑依靠压缩空气的带动进入反应室;而湿热分解法的木屑依靠螺旋传动带的传动。
有的时候会发生烟雾浓度不够的情况,由烟雾发生器产生的烟雾在鼓风机的作用下,进入增压区,增压区设有一个蒸汽喷头,高速喷出的蒸汽与烟雾混合后,达到增压、增湿的目的。这样是引用比较广泛的烟雾加浓方式。