食品添加剂柠檬酸锌便宜厂家

柠檬酸锌

补充人体缺乏的锌

中文别名:柠檬酸三锌;枸橼酸锌;

英文名称:trizinc dicitrate

CAS： 546-46-3

标准： **标准

EINECS:208-901-2

分子式:C12H10O14Zn3

分子量:574.4264

含锌31.21%,含柠檬酸60.20%,含结晶水8.59%,纯度在99%以上(医药食品级),

其在水中的溶解度高达85%以上（4g100mL水，25℃）。在食品、保健品、医药中间体中主要用作营养强化剂，主要用于保建品、医药中间体、食品、奶粉、果酱、乳饮料、面粉、糖果、糕点等。

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级别：食品级柠檬酸锌；医药级柠檬酸锌；医药级可溶柠檬酸锌

含量： 99%

外观： 白色粉状

行业： 食品  营养强化剂

下延产品： 食品、固体饮料、乳制品、婴幼儿食品、食盐、牙膏、保建品等

运用： 柠檬酸锌为有机锌补剂，含锌量高，因其具有螯合作用，可增加果汁饮料的澄清度，而且可呈果汁爽口的酸味，所以在果汁饮料中应用广泛；也可 应用在谷类及其制品和食盐中