食品防腐保鲜剂山梨酸钾原料便宜厂家

山梨酸钾

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级别：食品防腐剂山梨酸钾；大宗原料山梨酸钾批发零售；食品级山梨酸钾多少价格

英文名称 Potassium sorbate

中文别名 2,4-己二烯酸钾

CAS RN 24634-61-5;590-00-1

EINECS号 246-376-1

分 子 式 C6H7KO2

分 子 量 150.2169

主要用于抑制食品中微生物的生长。

在日常生活中，可用于酱油，黄酒、食醋、腌菜的变霉，而且当您在上述食品中添加了0.1%山梨酸钾后，会发现上述食品味道更鲜美。

指标名称       国标      企业检测标准

外观  白色或淡黄色颗粒   白色颗粒

含量 98.00-102.00%       99.00-101.0%

澄清度  合格   合格

游离碱以 K2CO3计 合格   合格

醛以HCHO计 合格   合格

干燥失重 1% ＜1%

绿化物以CI-计0.018%  ＜0.018%

流酸盐以SO4-计 0.038% ＜0.038

重金属以Pb计 0.001% < 0.001%

申以As计 0.0003% < 0.0003%

物化性质

熔点 270°C

水溶性 58.2 g/100 mL (20°C)

用  途 在食品工业中作防腐剂、防霉剂

冷冻冷藏产品，特别是鲜鱼、鲜虾，用0.3%山梨酸钾溶液浸泡30秒钟后，再进入冷冻，能维持原有的鲜、嫩特色。

应用于人造奶油，色拉油，可以防止因乳酸发酵而产生的酸味及气泡。 应用于糕点、饼干、面包、可提高保鲜效果。

应用于鲜肉制品，可比原样品多存放一周。