食品防腐保鲜剂脱氢醋酸钠

脱氢醋酸钠

中文别名:脱氢乙酸钠;钠3-(1-羟乙基李登)-6-甲基-1·2-吡喃-2·4-(3H)-二酮

英文名称:Sodium dehydroacetate

CAS:4418-26-2

EINECS:224-580-1

分子式:C8H8NaO4

分子量:191.1359

物理化学性质

级别： 食品级

含量： 99%

检测方法： 滴定80-100目

外观： 白色粉状

包装： 25KG/编织袋

熔点: 295ºC(DEC.)

级别：食品杀菌防腐剂脱氢醋酸钠；食品级脱氢醋酸钠

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性质描述: 白色结晶性粉末，无臭、无味、无刺激、水溶液呈中性或弱碱性，难溶于乙纯等有机溶剂。熔点110℃

用途：食品防腐剂，保鲜剂。该产品对食品中的酵母菌、腐败菌、霉菌有着较强的抑菌作用，广泛应用于肉类、鱼类、蔬菜类、水果类、饮料类、糕点类等的防腐、保鲜，是新型广谱抑菌剂。

领域： 食品防腐剂

下延产品： 肉类、鱼类、蔬菜类、水果类、饮料类、糕点类等

运用： 对食品中的酵母菌、腐败菌、霉菌有着较强的抑菌作用，是新型广谱抑菌剂。

用法用量： 以产品计0.1-0.5g/kg 40