食品添加剂柠檬酸氢镁厂家直供

柠檬酸氢镁

柠檬酸氢镁可用作食品添加剂和营养保建品. 该产品广泛运用在医耀品中。镁在调节心脏的神经肌肉活动和糖转化为能量方面起重要作用，同时是和维生素C的新陈代谢所必需的。

分子式 C6H6O7Mg·5H2O

CAS NO 144-23-0

分子量 304

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规格级别：粉末柠檬酸氢镁；颗粒柠檬酸氢镁；食品级柠檬酸氢镁

用    途 营养品、食品添加剂

外    观 白色粉末/颗粒

鉴别试验 通过测试

镁 8.0%

氟化物 0.05% max

硫酸盐 0.2% max

干燥失重 通过测试

钙 1%

重金属 0.002 %  

砷 (As) 3 ppm  

铅 (Pb) 10 ppm  

铁 200 ppm

pH 3.7-4.0

有机挥发物 通过测试

颗粒尺寸 根据客户要求

堆积密度 根据客户要求

微生物控制

细菌总数                 NMT 1000cfu/g     大肠干菌       阴性

霉菌和酵母菌总量 NMT 300cfu/g       沙们氏菌        阴性

大肠杆菌总量         NMT 10cfu/g         金黄葡萄求菌 阴性

规    范 此物质不出现在有杜物质控制法的详细目录中，仅用于食品添加剂生产中

包    装 25公斤/50公斤 纸箱/袋装/桶装; 500公斤袋装

储    存 储存在避光、密封、干燥、阴凉处