哈红肠烟熏炉全自动红肠烟熏炉

哈红肠烟熏炉，全自动红肠烟熏炉哈尔滨素有“冰城”、“天鹅项下的珍珠”等美称，哈尔滨红肠为哈尔滨特产代表。哈尔滨红肠做法精良，产品光泽起皱，熏烟芳香，味美质干，蛋白质含量高，营养丰富，是酒宴、冷饮的上等佳肴，已成为各阶层消费者不可缺少的馈赠礼品和消费食品。哈尔滨红肠已经有近百年的历史，成为黑龙江特产、哈尔滨特产的标志。哈尔滨红肠主要可分为哈尔滨秋林红肠（里道斯红肠）、哈尔滨大众肉联红肠、哈尔滨商委红肠，各自都具有不同的特色。

哈红肠烟熏炉那么红肠是如何制作出来的的呢，说到制作红肠咱就不得不说红肠制作“神器”烟熏炉，下面就了解一下这款“神器”是如何工作以及这款神器的一些特色。烟熏炉采用国际技术（德国技术改进）无论是哪个工艺都能达到 佳的效果，采用保温层用来对炉内的食品进行保温起到一个保温箱的作用，设计外观大方，比例协调是烟熏食品的 佳熏制设备是一个可以蒸煮、烘干、烟熏、上色为一体的全自动设备，哈红肠烟熏炉在烟熏阶段和烟-空气混合物阶段，在系统中循环的气体混合物通过排烟管道中的大量的圆形排烟孔从机器装置中排出。然后，又重新进入机器装置并通过气体加热室，循环空气风机，切换挡板桥流经盛放货物的产品车，进入吸气管道。 根据排气风机排气量，在干燥过程中填加一定量的清洁空气。该过程的清洁空气经过清洁空气挡板。该挡板接收从控制装置来的信号。全自动红肠烟熏炉离开系统的烟气是有一定温度和湿度的。为此目的，排气风机、安装了排气挡板。风机通过排气管立的（控制）操作规程控制需要测量温度和相对湿度。并连续进行规定/实际值的比较。 全自动红肠烟熏炉在工作过程中，控制装置监视温度和湿度的设定值。 相对湿度通过湿度计算温度差的方法进行测量。在标准型式下，使用蒸汽/空气换热器来加热产品的气体混合物。其它换热器，如空气/空气带间接燃气加热或电加热用作特殊设备。

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