海藻酸钠(食品级)

一、【海藻酸钠】产品介绍：

  海藻酸钠品名：海藻酸钠、褐藻胶、褐藻酸钠

  海藻酸钠英文名称：Sodium alginate （常用简写 SA或NaAlg）

  海藻酸钠化学式：(C6H7NaO6）x

  海藻酸钠CAS号：9005-38-3

  海藻酸钠颜色和性质：海藻酸钠为白色或淡黄色粉末，几乎无臭无味。海藻酸钠溶于水，不溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂。海藻酸钠溶于水成粘稠状液体，1%水溶液pH值为6-8。当pH=6-9时粘性稳定，加热至80 ℃以上时则粘性降低。

二、【海藻酸钠】具体用途：

  海藻酸钠作为增稠剂、稳定剂、乳化剂大量应用于食品工业中。

三、【海藻酸钠】包装和贮存条件：

  1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

  2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。