甘露醇(食品级)

一、【甘露醇】产品介绍：

  甘露醇品名：甘露醇

  甘露醇英文：DL-Mannitol

  甘露醇CAS号：69-65-8

  甘露醇分子式：C6H14O6  

  甘露醇颜色和性质：甘露醇为白色针状结晶体，甘露醇较多地溶于热水，溶于吡啶和苯胺，不溶于醚。

二、【甘露醇】具体用途：

  1、甘露醇用于食品领域

  在食品方面，甘露醇在糖及糖醇中的吸水性较小，并具有爽口的甜味，用于麦芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘，以及用作一般糕点的防粘粉。经氨溴酸反应可制得二溴甘露糖醇。

  甘露醇也可用作糖尿病患者用食品、健美食品等低热值、低糖的甜味剂。

  2、甘露醇用于工业生产

  甘露醇在精细化工行业中，由硬脂酸与甘露醇酯化反应制得硬脂酸甘露醇酯用途广泛：甘露醇作为食品乳化剂、分散剂可广泛用于糕点、糖果、饮料等，同时亦作涂料、纺织、日化等工业的乳化剂和分散剂。

三、【甘露醇】包装和贮存条件：

  1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

  2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。