水苏糖(食品级)

一、【水苏糖】产品介绍：

  水苏糖品名：水苏糖

  水苏糖英文：Stachyose

tetrahydrate

  水苏糖CAS号：10094-58-3

  水苏糖分子式：C24H42O21

  水苏糖颜色和性质：水苏糖是天然存在的一种四糖，是一种可以显著促进双歧杆菌等有益菌增殖的功能性低聚糖。水苏糖纯品为白色粉末，味稍甜，甜度为蔗糖的22%，味道纯正，无任何不良口感或异味。

二、【水苏糖】作用：

 1、水苏糖可添加在液体食品中，如乳酸饮料、醋饮料、啤酒等饮料中，开发出新型功能型食品，且添加量小，效果显著，不会破坏原有食品的风味。

 2、水苏糖有活性因子，可吸附胃肠道有毒物质及病原菌，提高机体抗病力，增强免疫能力。

 3、水苏糖添加在焙烤食品中，可保持水分，改变面团的流变特性。

 4、水苏糖不被消化酶水解，且代谢不依赖胰岛素，可满足患有糖尿病、肥胖病和高脂血症等特殊人群的需要。

 5、水苏糖能促进人体对钙、镁的吸收， 可作为开发孕妇、老年食品的理想原料。

三、【水苏糖】具体用途：

  水苏糖对人体胃肠道内的双歧杆菌、乳酸杆菌等有益菌群有着极明显的增殖作用，能迅速改善人体消化道内环境，调节微生态菌群平衡。水苏糖能促进形成有益菌在消化道内的优势菌地位，抑制产气产酸梭状芽孢杆菌等腐败菌的生产，另外产生大量生理活性物质，调节肠道pH值、灭杀致病菌，阻遏腐败产物生成，抑制内源致癌物的产生和吸收，并且分解衍生出多重免疫功能因子。俗称：有益菌的食物。

  1、水苏糖可以有效防止并缓解婴幼儿便秘及腹泻，抑制肠道疾病。

  2、水苏糖可以全面增强婴幼儿的免疫能力，提高婴幼儿的机体抗病力。

  3、 水苏糖具有清肠道，排毒排铅的效果。

  4、水苏糖在可以置换金属离子，从而促进钙等矿物质吸收。

四、【水苏糖】包装和贮存条件：

  1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

  2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。