植脂末
所在区域:天津 天津市 东丽区
更新时间:2016-03-23
品牌:TANYE
产品价格:面议
采用优质植物油脂配以酪蛋白精工制作,应用在奶粉、咖啡、麦片、调味料及相关产品中,能改善食品的口感和食品的内部组织,增香增脂,使口感细腻,润滑厚实,故又是咖啡制品的好伴侣,可用于速溶麦片、蛋糕、饼干等,使蛋糕组织细腻,提高弹性;饼干可提高起酥性,不易走油。
植脂末速溶性好,透过香精调味风味近似“牛奶”,在食品加工中可以代替奶粉或减少用奶量,从而在保持产品品质稳定的前提下,可降低生产成本。广泛应用在奶茶、咖啡、调味品、冷饮、固体饮料、烘焙及相关产品中,能改善食品的口感。