进口蓝莓浓缩汁

yuech

产地：美国

由新鲜或者冷冻蓝莓果实加工而成。

不含任何人工配料和填充物。

理化指标:

糖度： 65±0.5°Brix

pH：   3.0 – 3.8（随每年收成变化而变化）。

酸度： 2.5 – 8.0%（以柠檬酸计，随每年收成变化而变化）。

不可溶固体：≤1%。

外观： 典型的蓝莓莓浓缩汁，具有澄清的深紫色泽。

滋气味： 典型的蓝莓，没有发酵味，金属味或者其他不可接受的滋气味。

微生物:

菌落总数： <500/g

酵母与霉菌： <100/g

大肠菌群： <10/g

包装与储存:

不锈钢开口大铁桶，内衬塑料袋，52加仑装 或者：塑料小桶，5 加仑装

零下18度保存，在不开封的情况下，自生产日期开始可至少保存两年

在冷冻状态下运输和储存