肉制品加工设备卤肉蒸煮锅电汽两用夹层锅(200L)

肉制品加工设备卤肉蒸煮锅电汽两用夹层锅采用高压锅炉蒸汽为能源，适合物料、汤料熬制，具有外形美观，经久耐用，安全节能高效及使用方便等特点。夹层内部采用夹套结构，使锅体受热均匀，热效率高，整机结构设计紧凑合理，占地面积小，零部件标准化程度高，故障率低，易于保养维修，采用蜗轮蜗杆装置?180?度可旋转，便于物料的投入和取出。

不锈钢刮边蒸煮锅蒸汽夹层锅是卫生级夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内不锈钢刮边蒸煮锅外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。蒸汽夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀不锈钢刮边蒸煮锅、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点

肉制品加工设备卤肉蒸煮锅电汽两用夹层锅分类

1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构

2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅

3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。