果冻白色素果冻白色液(1kg/袋，20kg/箱)

【产品特点】

本品名高分散果冻白色液，属食品级液体果冻白色素 性能稳定。采用进口高品质高分散性食品级原料研制而成的液体果冻白色素，呈乳白色粘稠的液体，为半流体状的果冻白色液。进口原料研制而成，果冻白色素颗粒细腻，色泽好，分散度高，稳定，不易产生沉淀；液体果冻白色素具有很强耐酸、碱、盐、热特性；在环境PH 2-10范围内能保持极好稳定性，无絮凝沉淀现象；重金属含量低，使用效果好，性能稳定，方便易用，是一种着色效果良好的食用果冻白色素。

【主要成分】：二氧化钛、阿拉伯胶、单甘脂等

【适用范围及建议**大添加量】

1、干制蔬菜（仅限脱水马铃薯）、沙拉酱和蛋黄酱（1.0g/kg）；

2、可可制品、巧克力和巧克力制品（包括代可可脂巧克力及制品）以及糖果（4.0g/kg）；

3、魔芋凝胶制品（5.0g/kg）；

4、果酱、胶基糖果、装饰糖果、顶饰和甜汁、调味糖浆（10.0g/kg）；

5、凉果类、话化类（甘草制品）、熟制坚果与籽类（仅限油炸坚果与籽类）、除胶基糖果以外的其他糖果、果冻、膨化食品、糖果和巧克力制品包衣、其他（饮料浑浊剂）等（20.0g/kg）。

【使用方法】

用适量的低硬度热水将液体果冻白色素分散，如生产条件较好的可采用高速搅拌机或研磨方法使之分散均匀后再将果冻白色液加入饮料、食品中混合均匀。

【注意事项】

1、  果冻白色液在较高硬度水中容易聚结产生果冻白色沉淀，因此水的硬度不能过高，**好用软化水（硬度在8以下）分散果冻白色液。

【包装】

2kg/瓶装果冻白色液，20kg/箱装果冻白色液；20kg/桶装液体果冻白色素；或根据客户要求包装。

【储存】

请将果冻白色液放置于阴凉干燥处，避免阳光直晒。

【保质期】12个月。