面包乳酸菌保湿膏(BQ-01)

【产品特点】

此款面包柔软保湿膏不添加任何防腐剂，是属于食品级的独具酸奶风味的天然发酵产品，可以直接食用的乳酸菌风味酱。本品采用国内外先进的微生物深层发酵技术，用天然的植物乳杆菌液体经浓缩，调配制得。使用面包柔软保湿膏能使您的面包能长时间保持柔软湿润，无添加量限制，同时具有天然的防腐保鲜功能，可起到一定的防腐保鲜效果。在制作面包的过程中加入面包柔软保湿膏，能起到改良面团，柔软面筋，增加回油度的效果，带来天然原料的自然口感；同时还可以改善面包组织，赋予更平衡的营养价值。

●可增加面团的延伸性，软化面筋；

●使产品在保质期内保持较好的柔软度；

●不影响产品原有的发酵；

●增加产品的发酵风味，延缓油脂哈喇，提升组织口感；

●配合本司面包保鲜剂剂使用，能有效延长保质期。

【使用方法】

面包柔软保湿膏实际用量可根据产品特性，类别及产品的效果选择合适的添加量；详情可咨询我司技术部（400-8349199）

【注意事项】

面包柔软保湿膏在贮存过程中，产品可能会出现分层情况，这属于正常现象并不影响产品的效果，使用面包柔软保湿膏前请先搅拌均匀。

【包装】

1.5kg/罐装面包柔软保湿膏；10kg/桶装面包柔软保湿膏；或根据客户要求包装。

【储存】

请将面包柔软保湿膏放置于阴凉干燥处，避免阳光直晒。

【保质期】12个月。