食品甲醛快速检测试剂盒

甲醛快速检测试剂盒

【简介】  

甲醛为无色透明气体或液体，有刺激性的气味，其40％水溶液称为“福尔马林”。在消毒、熏蒸和防腐过程中常用。低浓度甲醛浸泡水发产品，使食品含水量明显增加并且长期不腐败变质。食用甲醛处理过的水发产品对人体有很大的危害。

皮肤接触甲醛后可能出现急性皮炎，表现为粟粒大小红色丘疹，周围皮肤潮红或轻度红肿。

【检测原理】

食品中非法添加的甲醛经过提取，与检测试剂反应生成有色化合物，在一定范围内颜色深浅与含量成正比，与色阶卡对照读取样品中甲醛的含量。

【检测范围】 水发食品、水产品、禽类、豆制品、干果、纺织品等。

【技术指标】 检测下限：5.0mg/kg。  

【检测步骤】

Ø       固体样品：取绞碎的待测水发食品或纺织品2.0g放入到提取瓶中，向提取瓶中加5mL纯净水或蒸馏水, 振荡后静置10分钟，待检。

Ø       液体样品：取1mL液体样品加入到提取瓶中，向提取瓶中加蒸馏水或纯净水2.5mL，摇匀、待检。

Ø       检测：取1mL待检样液至5mL离心管中，加入1.0mL蒸馏水，滴加6滴甲醛试剂A、3滴甲醛试剂B，摇匀后静置5分钟；然后再加入3滴甲醛试剂C，摇匀后静置5分钟。观察离心管中的液体颜色并与色阶卡比较，相近颜色对应的含量即为样品中甲醛的含量。

【注意事项】

Ø       试剂在4-30℃阴凉干燥处常温保存，有效期为1年；

Ø       若个别试剂因低温而结晶，用40-50℃热水水浴溶解后再使用；

Ø       在使用试剂时，必须注意安全，若不小心将试剂溅到皮肤上时，要立即用清水冲洗。

【试剂盒装箱单】

规格：50样/盒