绿康春卷改良剂(2.5公斤/包)

1.主要成分： 植物提取物、复合乳化剂、复合酶制剂、复合磷酸盐、复合增稠剂、变性淀粉等原料经过河南农业大学李凯教授、河南工业大学王刚教授等上百次的科学试验做出来的粉末状绿康速冻春卷改良剂，各种原料都是**允许添加到食品中的，无毒无害的绿色食品添加剂。

2.特点与作用： 本品很好增加春卷皮的筋度、延展性、光亮度，久冻不开裂，表面不结霜。春卷油炸后呈现浅金黄色，口感很酥、非常脆。春卷馅色泽很黄亮、口感很润滑、，也很有嚼劲，保留了春卷的独特风味。

 3.适用范围： 春卷，煎饼、千层饼、油饼等

4.添加量： 0.3-0.5%（按总原料重量计算）

5.使用方法： 按0.3-0.5%（按总原料重量计算）的比例称量本次生产需要的量，倒入适量的水中完全溶解后，把该溶液倒入原料中拌匀即可。