ZL系列果菜真空冷却设备(ZL)

适用于蔬菜、果品、鲜花等从采收后到贮藏、上市之前的预冷处理，保持要求的鲜度。
　　蔬菜、水果以及花卉植物，在采摘后，由于田间热的影响，呼吸作用仍在剧烈进行，导致期干枯、变质。在采摘后迅速使田间热除去，在低温下抑制期活性，可以有效延长其新鲜程度。采用真空冷却可以在很短时间内依靠物料表面水份的轻微蒸发而使温度降至理想状态，而且冷却均匀、清洁，可以在包装箱中处理，便于远距离运输，较其他冷却方法如：强制冷风冷却、压差冷却等具有更大的优势 
型号 ZL l-1 ZL l-2 ZL l-3 ZL ll-3 ZL ll-4 
平均处理量 600kg/h 1200kg/h 2吨/小时 3吨/小时 4吨/小时 
典型处理能力(生菜)进料温度 30℃以下 30℃以下 30℃以下 30℃以下 30℃以下 
冷却终温 3～4℃ 3～4℃ 3～4℃ 3～4℃ 3～4℃ 
冷却舱内尺寸(长×宽×高)m 2×1.8×1.8 3.2×1.8×1.8 5×1.9×2.2 5×1.9×2.2 6.8×1.9×2.2 
真空泵 2X-30A 2台 2X-70A 1台
2X-30A 1台 2台 3台 4台 
制冷机 K372/4N(进口) K812H-6H(进口) YSKF212.5 YSKF212.5 YSKF212.5 
装机功率(KW) 20.8 34.6 75 83 88 
占地空间长×宽×高(m) 2.5×6.8×3 4.5×6.8×3 5.5×8×5 8.6×11×5 10.4×11×5